【男性に喜ばれる】おもてなしご飯 生春巻き 材料（2人前） ライスペーパー 3枚 きゅうり 2分の1 人参 2分の1 大根 4分の1 えび お好み（冷凍でも可） レタス 3枚 アボカド 2分の1 ★にんにく麹 小さじ2分の1（チューブでも可） ★コチュジャン 小さじ1 ★醤油 …

【温まる美容液】甘酒ジンジャーハニーラテ 材料 甘麹 大さじ1 蜂蜜 大さじ1 刻み生姜 小さじ1（チューブでも代用可能） 牛乳 コップの半分（豆乳・他の乳製品でもOK） お湯 コップの半分 シナモン お好み ①甘麹・蜂蜜・刻み生姜をコップに入れる ②牛乳を温…

【放置で焼くのがコツ】鶏ギョプサル 材料 鶏むね肉 １枚 塩 ひとつまみ 胡椒 ひとつまみ お酒 大さじ１ サニーレタス お好み ★マヨネーズ 大さじ１ ★味噌 大さじ１ ★コチュジャン 小さじ１ ★ごま 小さじ１ ①鶏むね肉に表裏ともに数箇所フォークで穴をあける…

【米粉で作る】韓国チヂミ 材料 玉ねぎ 1/4 人参 1/3 ニラ お好みの量 米粉 100g お水 60ml 卵 １個 ★酢 大さじ１ ★醤油 大さじ１ ★コチュジャン 小さじ１ ★ごま 小さじ１ ★ごま油 小さじ１ ①野菜を食べやすい大きさに切る ②大きめのボウル野菜・米粉・水・…

【電子レンジで作る副菜】人参しりしり 材料 人参 1本 卵 1個 お酒 大さじ1 白だし 大さじ1（めんつゆでも可） 甘麹 あればお好み ①卵を割って混ぜて白だしを加えて耐熱ボウルに入れる ▶︎電子レンジに入れて500wで1分半〜2分加熱 ②卵を盛り付ける用のお皿に…

【炊飯器で作る】焼き芋 材料 お好きなさつまいも 炊飯器に入る量 お水 ①さいつまいもを綺麗に洗う ②水気はそのままでアルミホイルに包む ③炊飯器に入れてお水をさつまいもの半分くらいの水位まで少し入れる ④炊き方を玄米にしてスイッチON ポイント お好み…

【橙と麹を活用】大根のお漬物 材料 大根 1/4 お酢 大さじ5 橙 お好みの量 甘麹 少々（甘酒・砂糖でも代用可） 塩 少々 輪切り唐辛子 お好み（なくてもOK） ①大根を食べやすい大きさに切る ▶︎塩抜き不要です ②ジップ付きの袋に切った大根と他の材料全て入れ…

【混ぜるだけ】手作りキムチ 材料 白菜 1/4 ★粉砕唐辛子 大さじ5（辛いのが好きな方は追加） ★おろしニンニク 小さじ1/2（チューブ代用可） ★刻んだ生姜 小さじ1/2（チューブ代用可） ★米粉 小さじ1/3（小麦粉・片栗粉でも可） ★はちみつ 大さじ3（水あめで…

【オーブン不要！】米粉のスコーン 米粉スコーン 材料 米粉 50g サラダ油 10g（米油でも可） 牛乳 30cc 砂糖 小さじ1 ベーキングパウダー 5g（プロテインでも可） クリームチーズ お好み チョコレート お好み ①全てボウルに入れて、ひとまとまりになるまで混…